潮汕家常菜100道多數(shù)以清淡鮮美、湯菜粥品為主，開胃下飯。

潮汕鹵水豆腐、潮汕牛肉火鍋、潮汕粿條湯。

潮汕家常菜100道開胃下飯，你可以試試這幾款：
1. 潮州鹵水鵝：選用新鮮鵝肉，用特制的鹵水腌制，口感鮮嫩，味道醇厚。 2. 潮汕砂鍋粥：選用優(yōu)質(zhì)大米，搭配海鮮、肉類等食材，熬制出濃郁的粥底，口感細膩，營養(yǎng)豐富。 3. 潮汕牛肉丸：選用上等牛肉，手工制作成丸子，口感彈牙，味道鮮美。 4. 潮汕魚丸湯：選用新鮮的魚肉，手工制作成魚丸，搭配鮮美的湯底，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。 5. 潮汕炒粿條：選用優(yōu)質(zhì)米漿制成的粿條，搭配各種蔬菜和肉類，炒制而成，口感爽滑，味道鮮美。