餃子在中國文化里面很有名，是新年時(shí)候必吃的食品，代表福氣。做餃子要用新鮮的肉和蔬菜，再加些調(diào)味料，包起來，最后蒸或者是煮。西洋人吃餃子可能會(huì)覺得形狀不習(xí)慣，但是味道很贊。

餃子 ENGLISH NAME: DUMPLING
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餃子，一種古老中國面食，以面粉制成的皮質(zhì)包裹著各式各樣的餡料。在寒風(fēng)凜冽的冬夜，賈帳上有蒸騰的水汽與濃香，直讓人垂涎欲滴。常見的餡料有肉類、蔬菜或是海鮮，也有的地方能找到甜味或辣味的餃子。在中國，餃子不僅是家庭聚餐的重要食物，也是值得在農(nóng)歷新年來臨之際慶祝的元素。
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餃子的制作雖然繁瑣，但充滿了家庭的味道與中國的文化寓意。在中國北部的北京，吃餃子向來是迎接新年時(shí)不可缺少的儀式。今年的餃子將象征著舊的一年與新的一年的過渡，而包得越小的餃子居然意味著主人家會(huì)越富足。除夕夜，每家人都會(huì)在自家桌上準(zhǔn)備好一大盆的溫馨熱騰騰餃子，要和家人一同享受共餐的樂趣。
總的來說，餃子不僅僅是一種美食，更是承載中華民族深厚歷史文化內(nèi)涵的重要象征。

餃子是中華傳統(tǒng)美食，通常用搟好的面皮包裹肉或蔬菜餡料，煮、蒸或煎后食用，寓意團(tuán)圓和財(cái)富。

Peking dumplings, also known as jiaozi, are a popular Chinese dish. Made with thinly rolled dough and filled with a variety of ingredients like pork, shrimp, or vegetables, these delicious dumplings are steamed or fried. The process of making jiaozi is a delightful tradition in many families, with each person contributing to the preparation. Once cooked, jiaozi are usually served with a dipping sauce made of soy sauce, vinegar, and chili oil. Enjoying a bowl of hot, freshly cooked jiaozi is a delightful experience that brings people together.

餃子，英文叫做"Dumplings"。起源于中國，已有1800多年歷史。外皮通常由面粉制作，包裹著餡料。吃法多樣，可煮、蒸、炸、烤。味道鮮美，深受人們喜愛。