山東話，就是山東地區(qū)的方言。

山東方言的寫法有很多，沒有固定的字。通常是根據(jù)當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣和語境來書寫。例如，山東泰安寧陽老方言中，太陽叫日頭，月亮叫嘎嘎，脖子叫格拉崩等。不同地區(qū)的山東方言會(huì)有不同的說法和寫法。