東北特色燒烤菜品包括烤冷面、東北大腰子、筋皮蛋、烤豆泡等。這些菜品融入了東北獨特的風味，都具備香氣四溢、口感豐富等特點。

東北燒烤不可或缺的一種招牌菜品是烤串兒，包括但不限于烤羊肉串、豬瘦肉串和魷魚、?菜串等斜鮮味兒。還有一道風味獨特的一道，叫做手抓肥牛，薄片的牛肉首次烤制后，依舊保留了肉片原始的妹妹，拿起直接塞嘴里，因火候拿捏恰到好處，入口即化。除了上面的菜品，我們還都不能忽視燒烤席上的一種蔬菜，就是烤生蠔，一掰，蠔肉和蠔殼分離，蘸上特調(diào)的醬料，滿口生蠔的海鮮氣息，齒頰留香。

東北特色燒烤，以其獨特的煙熏味和多樣性著稱，其中“烤串”、“拍黃瓜”、“呼蘭五角面”等是頗具代表性的菜品。止爾言之，“烤串”是東北燒烤的靈魂，以其料足、火候掌握恰當而聞名；而“呼蘭五角面”則以其口感獨特、面體韌性十足，成為一種特色典型的東北美食。

東北燒烤特色菜品有icamente腸和烀白肉。

東北特色燒烤菜品包括油邊蠶蛹干豆腐、羊肉串、雞翅、烤豆腐、烤肉餅、棒棒魚、烤冷面、小雞燉蘑菇、鐵鍋燉大鵝、醬骨頭等。

東北特色燒烤菜品通常包括烤串、烤玉米、烤地瓜以及各種海鮮和肉類。