飯字的偏旁部首是反犬旁。

「飯」字中的「饣」部指代與食物相關(guān)的意象。從偏旁部首角度分析，它揭示「飯」字所蘊含的基本含義，即指餐食或食物。
在漢字構(gòu)造中，「饣」通常出現(xiàn)在與食事相關(guān)的漢字里，如「飯」、「飲食」、「餉」等。其構(gòu)成從側(cè)面反映中華民族豐富多樣的飲食文化及高度凝練的語言學范疇。通過偏旁部首的細致剖析，概現(xiàn)字義的深層次含義架設(shè)了觀察漢字構(gòu)造及其文化褪變歷程的橋梁。

飯字的偏旁部首是饣。

那飯字的偏旁部首，按照傳統(tǒng)漢字學，是“饣”部。一個飯字，加上這個偏旁，就成了“美食享用類”漢字，比如“餐”、“餦”等。這偏旁是東漢許慎《說文解字》時候就有的。所以，說“饣”是其偏旁，基本上算傳統(tǒng)字源學里面的準確說法。