喝湯將碗輕舉至嘴邊慢慢嘬飲 不言之有味緩緩品嘗逐漸細(xì)品

要準(zhǔn)確地享用一碗熬制得宜的熱湯，必須遵循一個系列的優(yōu)雅舉止規(guī)范。首先，取筷開合慢緩平穩(wěn)，每一口之前大約等候碗底與桌面貼合之后，將勺子緩緩垂直于湯面。緩慢而細(xì)致地舀起合適的量，湯進(jìn)氣口溫和不顯粗魯，隨后于口輕輕移送而非用力拖拽。確保每一口水溫適宜，不燙不冷以求身心皆宜的享受。此時方可將碗輕輕放下，收回勺子，輕輕放下，一切動作均應(yīng)流暢且尊自持，讓每一口湯都成為對湯、對食物的最高敬意。

首先用勺子輕輕舀起湯，然后緩慢送入嘴中，慢慢品嘗，最后將湯吞下。

喝湯的正確方法和步驟是：先用湯匙從 broth bowl 中舀起，吹涼后喝，避免直接吹湯碗，逐口品嘗，不宜一次喝完。

喝湯嘛，先撇開浮油，再慢慢吸湯，送飯搭配著吃最好。第一步撇油，第二步吸湯，第三步搭配飯吃。