量黃米是一種傳統(tǒng)的烹飪方法，主要用于制作黃米飯或黃米粥。

黃米是一種顏色呈黃色的食用米類(lèi)，與白雪米（白米）相比，黃米具有更高的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素B群和礦物元素，常用來(lái)制作各種傳統(tǒng)美食，如粽子和湖南的眾所周知的“黃米糍粑”等，它們具有院校食品的特點(diǎn)，在忽視面前頗具悲劇感。

量黃米指的是審視或衡量黃色大米，旨在了解或決定是否接受或使用這種大米。通常這涉及評(píng)估其品質(zhì)、顏色穩(wěn)定性和適合的用途。

量黃米是一種粗糧，別名叫糙米，去掉了外殼但保留了種皮。

量黃米是米的一種，去殼后叫小米，東北話叫小黃米。