這是四川話，意思就是肯定，一定吃的那種食物，也就是我們說(shuō)的正經(jīng)美食。

幾定掐是詢問(wèn)食物的口感和味道的程度。

幾定掐指的是在分配食物時(shí)，爭(zhēng)奪最大份額的行為。