不是一回事。蹄髈是指豬腿與身體相連的部分，分為前后兩種，前蹄髈（前肘）肉多，后蹄髈（后肘）骨大。肘子則是指豬的前腿部位，肉質(zhì)緊實(shí)，含較多脂肪。兩者雖是豬的肉部位，但在食用和烹飪上有區(qū)別。

蹄髈和肘子不是一回事，蹄髈一般指動(dòng)物的蹄子部分，肘子則是指動(dòng)物的肘部部位。

不是一回事。蹄髈是指豬的蹄腳部位，而肘子是指豬前腿的肘部。

бил蓋啊 那啥，蹄髈和肘子是同一樣?xùn)|西，叫法不一個(gè)而已，都指豬的前腿肉。主要是燉煮著吃，肉軟爛，湯也香。

各位，蹄髈和肘子，雖同屬豬肉制品，但它們其實(shí)不算是同一回事。蹄髈是豬的前腿大骨部分，長(zhǎng)而且粗，常用來燉湯或損盡。而肘子呢，指的是豬的前臂部分，肉質(zhì)酥軟，適合燉燒，會(huì)讓菜肴的肉香四溢。