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肘子是不是就是蹄膀

2025-05-11 05:13:34問答瀏覽:7634次

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6 個回答

  • 改伯默
    大家來找茬
    不是。肘子是豬的前腿部位,而蹄膀是豬的腳部。兩者雖然都是豬肉,但部位和肉質(zhì)特點不同。
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  • 虎叔菀
    關(guān)季藹
    是的,肘子和蹄膀都是豬身上的部分。
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  • 璩孟蔚
    丁季任
    不是,肘子和蹄膀雖然是豬肉的兩種部位,但它們在解剖結(jié)構(gòu)和烹飪方式上有所不同。
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  • 敖叔鈴
    ㄗs風流』締國︶ㄣ
    肘子和蹄膀是兩種不同的食品部位,通常不指代同一名詞。肘子一般指的是豬前肢自信那里的部分,也就是肘關(guān)節(jié)以內(nèi)的部分,這部分因常有運動,肉緊實,筋膜也較多,所以加工后口感獨特;而蹄膀則是豬的后蹄的部分,通常與蹄腿一起烹調(diào),因其部分脂肪較多,趨向于肥膩的質(zhì)地,與肘子的口感會存在較大差異。所以,它們并非同一代人,只是從名字上都與豬的某一部分部位相關(guān)而已。
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  • 劉伯歌
    戰(zhàn)叔蕭
    是的,肘子通常指的是蹄膀部位的肉。
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  • 栗孟茹
    穩(wěn)中求勝,@
    是,肘子就是蹄膀的另一種稱呼。
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我也是有底線的人~
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