要喝湯，先聞其香，再觀其色，然后嘗其味，細嚼慢咽，最后將湯喝完。

喝湯需依次準備湯料、燒水煮沸、加入食材、煮沸至熟、調味品嘗。

選湯品、清洗食材、煮沸湯底、調味增香、慢品享用。

喝湯應先觀色、再聞香、后嘗味，最后根據口味調整。