旱作農(nóng)業(yè)為主，四季分明，晝夜溫差大。

干旱耐寒 口味獨特 高粱土豆

咱西北地兒，農(nóng)業(yè)特點那可是旱作農(nóng)業(yè)為主，大風(fēng)大沙的環(huán)境讓這兒的灌溉系統(tǒng)相當講究，靠天收那幾乎是常見的現(xiàn)象。還有，因為氣候原因，那邊的農(nóng)作物品種多以耐旱耐寒的為主，像小麥、玉米和各種雜糧，果蔬這方面則有蘋果、紅棗這些特產(chǎn)。