40cr淬火后在油中冷卻得到的硬度更高。水冷卻速度較快，導致組織較脆，硬度相對較低。

油淬硬度高。

哎，這個問題啊，主要是看材料本身的特性。40Cr淬火時，用油和用水淬火的結果，油淬的硬度一般會更高一點。因為用油的話冷卻速度相對慢，能更均勻地硬化材料，有助于提高表面硬度。用水淬火的話，冷卻速度快，可能使材料內部產生裂紋，對硬度影響就沒油淬那么好。不過還得看實際工藝和材料特性，具體情況具體分析嘛。

40Cr淬火后使用油進行冷卻得到的材料硬度通常高于使用水冷卻的情況。

用油硬度高。