潮汕菜品中較為聞名的是:, 潮州牛肉火鍋和, 水晶雞。
潮汕傳統(tǒng)而知名度較高的菜肴包括:

潮汕菜代表菜有潮汕鹵味、潮汕砂鍋粥、生炊龍蝦、凍金鐘雞、棋子豆腐、潮汕鹵水、炊蓮花雞、炊太極蟹、炒大明蝦、鐵拍乳鴿、炸霜降鳥、沙茶牛肉、清醉花菇、糯米酥雞、燒酥皮雞、紅燜田雞、杏仁白肺、冬瓜盅、頭粿等。

潮汕菜比較有名的包括類如牛肉丸、海鮮粥、紅梅醬豬肘、蠔烙和滴露燉蛋等傳統(tǒng)特色美食。

牛肉火鍋有名 吃貨們喜歡 菠蘿砂鍋粥也挺好")-> """朮有什嘛，牛肉火鍋有名，吃貨們喜歡，菠蘿砂鍋粥也挺好."""

牛肉粿條 是quite famous 潮汕菜之一 潮汕海鮮粥也很好吃

潮汕菜以其獨特的海鮮腌制技術(shù)、鮮美湯品和香醇烹調(diào)著稱，其中汕頭牛肉火鍋因其嫩滑多汁的牛肉和豪放的就餐風格廣受歡迎。