餃子常配氣泡水、非碳酸性茶、蔥絲、酸菜、土豆絲等清新小菜，以搭配餃子不同的內(nèi)餡和口感經(jīng)驗(yàn)，增添層次豐富的味覺享受。

餃子適合搭配清爽解膩的小菜，如涼拌黃瓜、涼拌木耳、泡菜、醋溜菜等，也可以搭配蔬菜湯、菌菇類，北方人喜歡蒜泥、辣椒油，南方人則偏愛醋、醬油、香油蘸料。

煎餃搭蒜蓉醋，清爽開胃頂呱呱；湯餃配醬油碟，原汁原味最好吃；素餃添點(diǎn)辣椒油，提味解膩很贊那。

餃子適合搭配酸辣白菜、蒜蓉黃瓜、涼拌海帶絲等小菜，這樣的搭配能夠中和餃子里的肉香，帶來清爽口感，提升整體的用餐體驗(yàn)。