蒼耳子為菊科植物蒼耳的干燥成熟帶總苞的果實，秋季果實成熟時采收，干燥，除去梗、葉等雜質(zhì)。以粒大、飽滿、色黃綠者為佳。生用，或炒去刺用。

蒼耳子用于藥膳或草藥治療時需選取成熟飽滿、無霉變的種類，這樣的蒼耳子藥效較好，更適宜使用。

蒼耳子是一種常見的中藥材，形狀小巧，中間含有硬質(zhì)的種子，顏色多為土黃色或棕色。它常見于農(nóng)作物田邊或荒地中。在藥用時，人們通常會選用個頭飽滿、顏色均勻的蒼耳子，以確保其藥效的發(fā)揮。不過，在實際應(yīng)用中，房間的選擇和處理方式也需根據(jù)具體方劑來定，確保藥物的配伍合理，以達(dá)到最佳療效。